O garnitura putin iesita din tipare, insa care merge perfect cu un gratar de peste. Piureul cu sos Pesto se serveste cald, cu parmezan deasupra. Este o alternativa delicioasa la piureul clasic. Cu o aroma inedita, acest preparat va fi cu siguranta pe placul invitatilor.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• branza parmezan2 linguri
• cartof6 bucati
• lapte1 ceasca
• unt4 linguri
• sare1 lingurita
• pesto1 ceasca
• piper alb3 g

Preparare

Se spala cartofii, se curate, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.

Dupa ce au fiert se faramiteaza cu ajutorul mixerului sau a unui tel si se pune laptele cladut.

Se completeaza cu sare, untul topit, piper alb si sosul Pesto.

Tips

Se serveste cald, cu parmezan deasupra.