Fritatta este de origine italiana si este practic un fel de omleta care se prepara la cuptor. Combinatiile pot fi infinite, dupa gustul si imaginatia fiecaruia, iar forma de asemenea. O puteti coace in tava dreptnghiulara sau rotunda sa chiar in formele de briose, o puteti decupa in diferite forme.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

Preparare

Batem ouale si adaugam ciupercile bine scurse si ardeii taiati fasii. Adagam mozzarella taiata cubulete si cascavalul ras. Punem sare si piper dupa gust si turnam in tava. E am folosit o tava de silicon si nu a fost nevoie sa o mai ung, daca folositi o tava obisnuita fie o ungeti cu unt fie o tapetati cu hartie de copt.Dam la cuptor pana cand incepe sa se desprinda de margini.

Vezi ingredientele si reteta completa pe www.caietulcuretete.com