Aceasta reteta de clatite cu somon este ideala pentru acele zile in care vrei sa mananci ceva usor, care sa nu necesite mult timp pentru preparare. Este o reteta inedita pe care te sfatuim sa o incerci.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• lapte500 ml
• ou3 bucati
• patrunjel0
• somon6 felii
• ulei de floarea-soarelui3 linguri
• unt30 g
• busuioc0
• sare0
• piper0
• vodka5 cl
• smantana20 cl
• branza emmentaler60 g
• faina200 g
• ceapa verde1 bucata

Preparare

Tocati marunt patrunjelul si busuiocul.

Faceti compozitia de clatite in care adaugati patrunjelul si busuiocul tocat apoi coaceti 12 foli de clatite.

Umplutura:
Inmuiati timp de 1-2 minute feliile de somon in lapte apoi scurgeti-le si taiati-le pe jumatate.

Puneti cate o jumatate de felie in fiecare clatita.

Rulati-le si puneti-le intr-o tava unsa cu unt. Radeti pe deasupra ementaler si dati la cuptor timp de 2 minute.

Intr-o tigaie caliti ceapa in unt, adaugati smantana si lasati sa dea un clocot.

Adaugati vodka, patrunjel si busuioc tocat marunt.

Cand scoateti clatitele de la cuptor turnati deasupra acest sos.