Aperitiv cu mozzarella marinata
Preparati acest aperitiv cu cel putin 8 ore inainte de servire. Bucatelele de mozzarella proaspete, marinate intr-un amestec de condimente de inspiratie mediteraneana, sunt un aperitiv gustos si savuros, ideal pentru mesele festive.
Recomandat pentru Dieta
Regim lactovegetarianIngrediente
- amestec condimente italienesti1 lingurita
- branza mozzarella8 bucati
- patrunjel1 legatura
- ulei de masline200 ml
- rozmarin8 bucati
- oregano0 dupa gust
- sare0 dupa gust
- piper0 dupa gust
- praf de usturoi1 lingurita
- rosii uscate8 bucati
Preparare
Bucatelele de mozzarella si feliile de rosii deshidratate se aseaza intr-un castron.
Separat, se amesteca uleiul de masline, patrunjelul tocat foarte marunt si toate celelalte condimente, iar acest amestec se toarna uniform peste bucatile de mozzarella.
Se acopera castronul si se lasa sa se marineze intre 8 si 24 de ore.
Inainte de servire, se aseaza pe un platou cate o bucata de mozzarella peste care se aseaza o felie de rosie deshidratata si se decoreaza cu crengute proaspete de rozmarin.
Daca doriti, puteti turna restul de marinata din castron peste bucatelele de mozzarella.
