Despre mancare

Kumquats, surorile mai mici ale portocalelor

Kumquats, surorile mai mici ale portocalelor

Imi place sa incerc chestii noi, mai ales in domeniul gastronomic, asa ca de cate ori aud de un produs nou, vreau sa il cumpar sa vad cum este.Asa ca m-am ales aseara cu niste chestii mici, portocalii, pe cutia carora scria \kumquats\.Le-am analiz

Gatesti des ciuperci?

Gatesti des ciuperci?

Recunosc ca imi plac ciupercile la nebunie. Nu trece o saptamana fara sa gatesc ceva cu ciuperci.Insa am stat si m-am intrebat acum ceva timp ce stiu despre aceste \minuni culinare\. Foarte putin. Asa ca m-am documentat.Insemnari despre consumul d

Despre iaurt, cu Mihaela Bilic

Despre iaurt, cu Mihaela Bilic

Este cunoscuta peste tot in tara si nu numai, drept \nutritionista cu suflet\.A ajutat numeroase persoane, cunoscute in lumea mondena sau oameni simpli, sa dea jos un numar impresionant de kilograme. Si totul fara eforturi supraomenesti si cu past

Sunt vegetarian. Mananc sanatos?

Sunt vegetarian. Mananc sanatos?

Am multi prieteni care sunt vegetarieni. Unii doar pe jumatate, fiindca consuma peste, insa doar peste si nu alt soi de carne sau produse animale. Altii vegetarieni din cap pana in picioare.Acum ceva timp i-am antrenat intr-o discutie privind alimen

Mancarea de post

Mancarea de post

Ca in fiecare perioada mare de post din an, gospodinele isi pregatesc un intreg arsenal de retete culinare pentru prepararea alimentelor, fara produse animale.Lasand la o parte latura spirituala a postului in sine si privind strict din punct de vede

Carnea - plusuri si minusuri

Carnea - plusuri si minusuri

Orice meniu sanatos contine o cantitate insemnata de proteine. Ele sunt absolut indispensabile desfasurarii la parametrii normali a proceselor nutritionale.Iar cel mai bun furnizor de proteine ramane incontestabil carnea. Fie ca este carne alba sau

Carne sanatoasa intr-un corp sanatos

Carne sanatoasa intr-un corp sanatos

Depozitarea, gatirea si manevrarea corecta a mancarii sunt singurele modalitati de a te asigura ca aceasta este sanatoasa. Nu te poti sti, daca mancarea este sigura doar prin felul cum arata sau ce gust are aceasta. Siguranta mancarii este cel mai i

4 motive sanatoase pentru a consuma o salata pe zi

4 motive sanatoase pentru a consuma o salata pe zi

Facand o schimbare simpla in meniul tau zilnic, adaugarea unei salate in fiecare zi, poate aduce multe beneficii sanatatii tale. A manca o salata aproape in ficare zi poate fi unul din cele mai sanatoase obiceiuri, pe care ai putea sa il adopti, dar

Salata de fructe - elixirul sanatatii!

Salata de fructe - elixirul sanatatii!

Salatele de fructe sunt atat de delicioase si sanatoase, incat sunt ravnite de la mic la mare, fara exceptii, iar lupta cu kilogramele in plus, fuga dupa vitamine si alimente naturale este un subiect tabu de multa vreme.Cateva motive pentru a consum

Vinete - aroma, gust si energie!

Vinete - aroma, gust si energie!

Exista o mica legenda nostima, despre magia vinetelor, in care se spune ca, un imam turc a lesinat, atunci cand a gustat pentru prima oara, mancare de vinete. Mancarea de vinete a fost intr-atat de gustoasa, incat, acesta si-a pierdut constiinta din

Inghetata - deliciu nociv sau sanatos?

Inghetata - deliciu nociv sau sanatos?

Inghetata - ca tot e vara si este foarte cald va oferim cateva informatii despre inghetata, aromele si beneficiile inghetatei delicioase.Nu exista o persoana, care sa sustina faptul ca nu-i place inghetata, sau care sa nu-si fi descoperit inca, ingh

Busuiocul, regele mirodeniilor

Busuiocul, regele mirodeniilor

Busuiocul este planta preferata a bucatariei italiene si se combina bine cu legumele proaspete gen rosii, vinete sau dovlecei. De asemenea el se gaseste si in sosul verde care merge bine cu pastele fainoase, cartofii fierti si fasolea verde.Busuiocu

Capsune, delicii rosii cu vitamine

Capsune, delicii rosii cu vitamine

Bogate in vitamine si minerale, cu putine calorii, dulci si usor de preparat, capsunele va ajuta sa lutati impotriva multor boli si sunt un aliat de nadejde in lupta pentru sanatate si frumusete de invidiat.Culoarea rosie puternica cu care le-a inze

Savoare cu cirese la urechi

Savoare cu cirese la urechi

Deosebite prin savoarea lor si prin elementele nutritive pe care le contin, ciresele si capsunile sunt specifice inceputului de vara, sunt cele care deschid marele bal al fructelor anotimpului cald.Rosii ca purpura, mai mult sau mai putin parfumate,

Legume si zarzavaturi de primavara

Legume si zarzavaturi de primavara

Dupa o iarna in care oamenii au fost vitregiti de legume proaspete, verdeturile primaverii vin sa completeze carentele unei alimentatii monotone, bazata mai mult pe carne si radacini.Din aceste frunze fragile se prepara atat salate, cat si multe fel

Loboda, pentru ciorbe vesele

Loboda, pentru ciorbe vesele

Loboda, una din vedetele de primavara, isi are originea in Europa si Asia, a fost folosita atat in bucatariile grecilor si romanilor, cat si a dacilor. Din specia salbatica, s-a obtinut de-a lungul timpului prin selectie loboda de gradina, care se c

Arta simpla a fripturilor perfecte

Arta simpla a fripturilor perfecte

Aromele suculente si exotice de friptura, care incep sa invadeze aerul de sfarsit se primavara, ne excita simturile si ne invita cu gandul la gratarul de weekend.Combinatii noi si inedite de carnuri, mix-grill-ur mai mult sau mai putin fanteziste, m

Pestele potrivit vs reteta nimerita

Pestele potrivit vs reteta nimerita

Pestele este unul dintre alimentele cele mai sanatoase, avand un continut bogat de vitamine (A, B1, B2) si saruri minerale (in special fier, fosfor si potasiu).Este recomandat in toate dietele ce au ca scop pierderea greutatii sau diminuarea cantita

Verde pentru bucataria de primavara

Verde pentru bucataria de primavara

Specialistii in nutritie recomanda astazi drept sanatoasa, hrana preparata din legume si fructe specifice sezonului si zonei in care locuim.Romanii au stiut dintotdeauna acest lucru. iata de ce, primavara, ei se supun unei cure de purificare a intre

Urzica, intre cenusareasa si vedeta

Urzica, intre cenusareasa si vedeta

Natura a fost extrem de generoasa cu urzica, cand i-a daruit atatea proprietati nutritive, culinare si medicaleEste una dintre putinele plante care contine toti aminoacizii esentiali. In plus, este bogata in vitaminele A, C, B12, E si K, in calciu s

Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.