Prajitura cu branza si ciocolata

Prajitura cu branza si ciocolata este foarte fina, gustoasa si poate satisface chiar si cele mai pretentioase gusturi. Daca vrei sa-ti surprinzi invitatii sau pur si simplu vrei sa-i faci o surpriza persoanei iubite, noi te sfatuim sa incerci aceasta reteta.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Recomandata pentru Evenimente:
cina romantica, Single, valentine`s day, dragobete
 
Ingrediente:
crema de branza1 kgzahar250 gvanilie2 batoaneiaurt100 gou4 bucaticiocolata neagra100 gscortisoarabiscuiti cu cacao250 gunt100 g
 
 
Preparare:
Crema

1kg crema de branza
250 gr zahar
1/2 baton vanilie
100 gr iaurt gras sau smantana
4 oua
100 gr ciocolata neagra
scortisoara

Blat

250 gr biscuiti cu cacao
100 gr unt
scortisoara

Mod de preparare

Maruntim biscuitii in robot sau cu sucitorul. Adaugam untul topit si scortisoara si amestecam bine pana biscuitii absorb tot untul.

Tapetam fundul unei tavi(26cm) cu pereti detasabili cu hartie de copt si punem umplutura de biscuiti apasand usor pana pe margine se face o mica bordura.Dam tava la rece pana pregatim umplutura.

Branza se freaca 2-3 min cu zaharul, semintele de la batonul de vanilie (sau zahar vanilat) Se adauga iaurtul sau smantana.

Adaugam apoi cate un ou pe rand pana le incorporam pe toate.

Turnam1/2 din amestec in tava, peste blatul de biscuiti.

Uniformizam compozitia cu o spatula sau lovim incet tava de masa ..astfel incat crema sa se aseze.

Topim ciocolata pe baie de apa sau la microunde.

Adaugam restul de crema la ciocolata topita , putin cate putin pana ce o incorporam pe toata.

Omogenizam si parfumam cu scortisoara macinata. Turnam deasupra stratul de crema cu ciocolata , uniformizam si dam tava la cuptor la 150C.

Dedesubt asezam un vas cu apa ca sa faca aburi. Coacem prajitura timp de 1 ora. Stingem focul si lasam sa se raceasca in cuptor.

Dam la rece si il feliem cu ajutorul unui cutit fierbinte.

Prajitura cu branza si ciocolata, reteta oferita de bucatareselevesele.ro

Credit foto:bucatareselevesele.ro

Urmariti bucatareselevesele.ro si pe Facebook!



Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
6.7
1022 voturi
6399 vizite
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.
Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!