Supa crema de morcovi cu ghimbir

Supa crema de morcovi picanta, aromata cu ghimbir si coaja de lamaie. Cu cat sunt mai dulci morcovii, cu atat mai buna va fi supa. Este delicioasa alaturi de crutoane si poate fi pregatita si de post. Partea buna este ca morcovii se gasesc tot anul.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Recomandata pentru Evenimente:
Single, halloween, dragobete, 1 martie, ziua copilului, post, florii
Recomandata pentru Diete:
Regim copii 1-3 ani, Regim copii 7-12 ani, Regim copii 4-7 ani, Regim vegetarian, Retete de post, Regim lactovegetarian, Regim diabet
 
Ingrediente:
morcov500 gceapa alba1 bucatasupa de zarzavat600 mlghimbir1 cmlamaie1 jumatateulei de floarea-soarelui2 lingurisare1 dupa gustpiper1 dupa gustusturoi uscat2
 
 
Preparare:
Morcovii se curata si se taie bucatele, se presara cu sare si se stropesc cu o lingurita de ulei. Se amesteca bine astfel incat uleiul si sarea sa-i patrunda pe toti.

Punem morcovii intr-o tava cu hartie de copt si ii coacem la 240 grade C pentru 15 minute. Ii amestecam si se mai coc 10 minute.

Separat se pune supa la fiert cu ghimbirul taiat felii si coaja de lamaie taiata fasii. Se fierbe 5 minute cu capac, apoi se stinge focul si se lasa sa stea putin.

In restul de ulei ramas se caleste ceapa tocata marunt pana se inmoaie. Se adauga usturoiul strivit si se mai caleste 1 minut. Adaugam morcovii copti si supa strecurata. Se condimenteaza cu sare si piper negru macinat dupa gust si se fierbe cu capac 5 minute pana ce morcovii se inmoaie.

Intreaga compozitie se pune in blender si se mixeaza pana se face pasta. Adaugam 1-2 linguri de zeama de lamaie si este gata de consumat.


Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
2.4
1024 voturi
5469 vizite
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.
Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!