Vinete cu cotlet afumat

Vinete cu cotlet afumat, un delicios buchet cu rulouri de vinete, umplute cu cotlet rumenit, garnisit cu legume... si un vin rosu! Vinete cu cotlet afumat este o mancare gustoasa si sanatoasa.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
 
Ingrediente:
unt20 gvinete2 bucatipiper
 
 
Preparare:
Cotletul, se taie in cubulete si se prajeste timp de 3 min la foc iute;

Varza de Brussels, se spala, se opareste cu apa sarata, se fierbe timp de 5-7 min, se lasa la scurs, apoi se toarna unt topit deasupra;

Vinetele, se spala, se taie in fasii subtiri, pe lungime, se condimenteaza cu sare si piper si se prajesc in grasimea ramasa de la cotlet;

Pe fiecare fasie de vinete, se pun cubulete de cotlet si se ruleaza;

Rulourile de vinete, impreuna cu varza de Brussel, se aseaza intr-o tava si se dau la cuptor incins la temp. 180 C, timp de 3 min.

Se garnisesc cu mazare, se presara verdeata deasupra si se servesc calde.


Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.5
107 voturi
5158 vizite
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.