Rulou de vita cu lamaie si piper citronat

Rulou de vita cu lamaie si piper citronat - Mancarurile fara condimente si mirodenii n-ar avea nici o savoare. Un simplu muschi de vita ce pare a fi nesemnificativ, se va transforma intr-unul absolut delicios si aromat. Ruloul de vita cu lamaie si piper citronat - cine ar mai spune ca este vorba
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Recomandata pentru Evenimente:
craciun, zile de nastere, revelion, paste
 
Ingrediente:
ulei de masline50 mllamaie2 bucatiunt100 gcarne de vita1 kgpiper2 gbusuioccoriandrudafin
 
 
Preparare:
Muschiul de vita se taie in 6 felii egale, care se bat, apoi, bine cu ciocanul de snitele;

Se amesteca uleiul, sucul de la o lamaie, piperul citronat si plantele aromatice;

Se ung feliile de muschi pe ambele parti cu acest amestec;

Se asaza intr-un castron, acoperite cu folie sau capac si se lasa la frigider cel putin doua ore;

Se amesteca bine untul inmuiat la temp camerei cu piperul macinat jumate din coaja de lamaie curatata si taiata fasii subtiri si restul de suc de lamaie;

Se asaza compozitia pe o folie de plastic, se ruleaza si se da ruloul la rece ca sa se intareasca;

Se scot feliile de muschi din frigider se frig pe gratar cate 7 minute pe fiecare parte, se asaza pe un platou incalzit si pe fiecare se pune cate o bucatica taiata din ruloul de unt amestecat cu piper si lamaie;

Piperul citronat se prepara din coaja rasa de la doua lamai, se lasa sa se usuce foarte bine, apoi se amesteca cu 50 g piper boabe. Se pastreaza intr-un borcan inchis etans, se rasneste imediat atunci cand este nevoie.


Tips:
Rulou de vita cu lamaie si piper citronat se serveste cu salata verde si rosii la gratar.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.1
108 voturi
6460 vizite
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.
Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!