Placinta ciobaneasca

Placinta ciobaneasca este unfel de placinta-budinca, foarte satioasa si gustoasa. Traditional placinta ciobaneasca se face cu carne de vaca, dar se poate incerca si cu alte carnuri. Important pentru placinta ciobaneasca este amestecul de carne cu legume si invelisul de cartofi care se pune deasupra.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
 
Ingrediente:
patrunjel2 legaturilapte200 mlcarne de vita1 kgunt100 gmorcov3 bucatipiper
 
 
Preparare:
Se curata si se taie ceapa rondele

Se caleste ceapa in unt timp de 3-5 minute, se adauga morcovii taiati cubulete si se calesc inca 5 minute;

Se adauga carnea tocata si se potriveste gustul, adaugand sare, piper si cimbru;

Se inabuseste compozitia timp de 6-8 minute;

Se dauga mazarea, patrunjelul si laptele;

Se tine pe foc pana cand lichidul scade (cca. 3 minute);

Se poate condimentati cu sos picant, dupa preferinta;

Se pune compozitia in boluri termorezistente si se acopera cu un strat de piure de cartofi;

Se da la cuptor sa se rumeneasca (cca. 15 min);

Se serveste ornat cu busuioc.


Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.5
10422 voturi
21316 vizite
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.