Burgeri grecesti din carne de miel - carnea de miel si branza feta dau acestui preparat o aroma mediteraneana unica, inconfundabila; pentru a fi cat mai aproape de reteta autentica, serviti burgerii in pita greceasca, alaturi de inele de ceapa rosie, castravete feliat si iaurt grecesc sau sos

Ingrediente

• branza feta60 g
• usturoi uscat1 catel
• carne de miel500 g

Preparare

Intr-un bol puneti toate ingredientele mentionate mai sus, cu exceptia chiflelor sau pitei, si amestecati bine.

Din compozitia rezultate formati 4 chiftele de dimensiunile unui burger (forme ovale de aproximativ 12 x 8 cm), ungeti-le cu ulei de masline si dati la foc iute, pe gratar, timp de 10 - 12 minute sau pana se patrund bine, intorcand o singura data.