Combinand diferite arome ale legumelor si fructelor din anotimpul cald veti obtine o salata ideala pentru petreceri sau pentru seri calde de vara, dar nu numai. Puteti prepara salata de dimineata si apoi pastrati-o la rece pana serviti.

Ingrediente

• capsune1 cana
• lapte batut1 cana
• piper0 dupa gust
• naut2 cani
• orez1 cana
• zeama lamaie1 lingura
• ceapa rosie1 cana

Preparare

Intr-un castron mare de salata se combina orez, naut, porumb, varza, ceapa, arpagic, patrunjel, afine, capsuni si stafide;

Avocado, zeama de lamaie si laptele batut se amesteca foarte bine intr-un blender;

Sosul astfel obtinut se toarna peste salata si se amesteca;

Se serveste la temperatura camerei sau se acopera castronul, se tine la rece si se serveste mai tarziu.