Salata mexicana cu legume este un amestec savuros de fasole, mazare, porumb si alte legume, condimentatate cu ardei iute. Aceasta salata mexicana cu legume, gustoasa, aromata si hranitoare este un aperitiv sau o gustare excelenta, plina de calorii si vitamine. Prepararea de salata mexicana cu

Ingrediente

• ardei iute4 bucati
• castravete verde4 bucati
• ceapa alba1 bucata
• fasole pastai200 g
• mazare200 g
• morcov2 bucati
• porumb boabe200 g
• rosie4 bucati
• ulei de floarea-soarelui100 ml
• sare0
• piper0
• fasole boabe150 g
• otet50 ml

Preparare

Se fierb separat mazarea, fasolea verde, fasolea boabe rosie si morcovul;

Se taie cubulete fasolea verde, impreuna cu morcovii;

Se pun toate intr-o salatiera mare, se adauga boabele de porumb, castravetii curatati de coaja si taiati cubulete, ceapa taiata marunt;

Se amesteca toate legumele si se condimenteaza cu chilli, sare si piper;

Se adauga ulei si otet si se serveste rece.


? .