Salata de macaroane cu peste afumat este o salata preparata ca la francezi, cu de toate in ea si provocator de apetisanta. Intr-adevar aceasta salata de macaroane cu peste afumat ii va incanta pe gurmanzi prin combinatia inedita si bogatia ingredientelor. Salata de macaroane cu peste afumat este

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• castravete verde1 bucata
• ceapa alba1 bucata
• macrou200 g
• marar1 legatura
• sare0
• piper0 dupa gust
• maioneza clasica100 g
• macaroane200 g

Preparare

Se fierb macaroanele in multa apa cu sare, fara a le lasa sa se inmoaie prea mult. Se strecoara, lasandu-se sa se scurga bine apa;

Se taie castraveciorii murati in rondele subtiri (saramura se pastreaza). Se curata ceapa, se toaca marunt;

Se amesteca maioneza, saramura de castraveti (3-4 linguri), ceapa tocata si
mararul tocat. Se sareaza si se pipereaza puternic;

Se toarna peste macaroane si se amesteca si cu castraveciorii murati. Se lasa o ora sa se patrunda;

Se curata de coaja castravetele crud si se taie in cubulete. Se pune si el in salata, se mai sareaza si pipereaza o data;

Se taie fileurile de macrou afumat in bucati potrivite, care se aseaza peste salata.

Tips

Macaroanele absorb mult lichid si daca lasati salata sa astepte prea mult si se pare ca s-a uscat, mai adaugati putin lapte.