Creveti cu papaya si mango

Creveti cu papaya si mango

O salata inedita, cu specific caraibian, potrivita unui bufet pretentios.

Specificcaraibian
Timp prepararemediu
Statusinedit
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • mango1 bucata
  • menta2 linguri
  • piper0 dupa gust
  • creveti16 bucati
  • coriandru2 linguri
  • zeama lamaie1 ceasca
Preparare

Mango, papaya taiata fideluta si verdeturile (cate 1 lingura din fiecare) se amesteca bine intr-un castron adanc.

Se amesteca intr-un alt castron praful de usturoi, praful de chilli, zeama de lamaie, sosul de soia, menta si coriandrul (restul de 1 lingura din fiecare).

Se frig crevetii curatati si infipti in frigaruile de lemn cate 2-3 minute pe fiecare parte.

Se aseaza pe un platou mare amestecul de fructe cu verdeturi, crevetii, presarati cu alune maruntite si la sfarsit se toarna sosul.

Tips

Se servesc fierbinti.

Recomandari