Deosebit ca aroma si prezentare, escalopul de curcan este un preparat italian de sarbatoare, ce merge consumat alaturi de o salata mixta.

Ingrediente

• lamaie1 bucata
• ou1 bucata
• unt75 g
• usturoi uscat4 catei
• piper0 dupa gust
• faina50 g

Preparare

Presarati escalopurile cu sare pe ambele parti apoi treceti-le prin faina, oul batut si pesmet.


Incingeti untul intr-o tigaie si prajiti escalopurile pe ambele parti timp de aproximativ 12 min, pana se rumenesc.

Aranjati-le pe un platou incalzit in prealabil si ornati-le cu felii de lamaie.

Tips

Serviti cu piure de cartofi si salata mixta.