Spaghete de noiembrie este o combinatie din paste, cartofi si branzeturi, desi nu tocmai prietena siluetei, este de o savoare deosebita.

Ingrediente

• cartof2 bucati
• ceapa alba1 bucata
• morcov2 bucati
• rosie2 bucati
• spaghete1 pachet
• piper0 dupa gust
• sunca presata1 cutie

Preparare

Pastele se fierb in apa cu sare conform timpului indicat pe pachet (sau mai mult, depinde de consumator), apoi se tin sub jet de apa rece, se lasa deoparte;

In timp ce spaghetele fierb, se pun in paralel la fiert intr-un alt vas morcovii si cartofii;

Dupa ce legumele au fost taiate cubulete, inclusiv rosiile decojite si tocate marunt, acestea se prajesc alaturi de ceapa julien in ulei incins;

Se adauga si carnea (2 sau 3 felii de sunca presata taiata marunt), condimentand generos;

La final, sosul rezultat se rastoarna peste spaghete, avand grija sa nu uitam ca putem rade deasupra cascaval sau branza telemea.

Tips

Cititi si alte retete de spaghete: Spaghete cu carne Spaghete milaneze Spaghete bologneze