O mancare atat de buna ca lasagna trebuia incercata intr-o formula care sa fie valabila si pentru vegetarieni si astfel s-a ajuns la lasagna vegetala. Pentru a prepara lasagna vegetala avem nevoie de timp, dar mai ales de branza ricotta, parmezan, mozzarela si legumele voastre preferate. Lasagna

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• ciuperci1 cana
• ou1 bucata
• branza ricotta200 g

Preparare

Oala in care se prepara se incinge bine. Este important ca legumele sa nu se lipeasca;

Intr-un vas mare se combina sosul de spaghete, ciupercile si ceapa;

Se pun la fiert la foc mic pentru 10 minute;

In alt vas se amesteca ricotta cu patrunjelul, oul sarea si piperul;

Se adauga 3/4 din cana de mozzarela si 2 linguri de parmezan;

Peste legume se toarna o parte din sosul preparat;

Se adauga straturi de ricotta si taitei;

Se acopera totul cu restul de sos si de branza mozzarela si parmezan;

Se acopera totul cu folie de aluminiu si lasa la cuptor pentru 20 de minute pana cand capata o culoare usor maronie.