Sos de rosii cu macrou - Ai musafiri neasteptati si vrei sa-i impresionezi cu ceva rapid si gustos? Sosul de rosii cu macrou este ideal pentru asemenea circumstante. Si usor si gustos!

Ingrediente

• ceapa alba1 bucata
• lamaie1 bucata
• vin alb1 pahar

Preparare

Se aseaza pestele intr-o tava unsa bine cu ulei;

Se dizolva pasta de rosii cu putina apa rece;

Se acopera pestele cu pasta de rosii dizolvata, cu rondele de lamaie si putina ceapa taiata solzisori;

Se lasa la cuptor la foc mediu;

Dupa o jumatate de ora se toarna vinul si se lasa sa scada sosul;

Tips

Se serveste stropit cu sos si patrunjel tocat, presarat deasupra. Se pot adauga cativa catei de usturoi, inainte de a se da la cuptor. Macroul se poate inlocui cu alte feluri de peste (file).