Iata o reteta de cartofi dulci cu cereale, ideala in acele dimineti in care vrei sa mananci ceva gustos, dar esti lipsita de idei. Se prepara destul de usor si nici nu ai nevoie de prea multe ingrediente. Va fi un mod bun de a-ti incepe ziua.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• margarina vegetala1 pachet
• scortisoara1 lingurita
• nucsoara1 praf
• zahar brun3 linguri
• fulgi de cereale1 pachet
• cartof dulce0 kg
• tofu125 g

Preparare

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade dupa care cartofii se aseaza intr-o tava termorezistenta. Se lasa la copt pana cand sunt suficient de moi. Se pot intepa cu furculita pentru a verifica daca s-au copt. Dupa ce s-au copt, se scot din cuptor, se taie in jumatati, iar miezul se scoate cu lingura dupa care se pune intr-un castron.

Peste ei se adauga branza tofu, zaharul brun, scortisoara si nucsoara, dupa care se paseaza pana cand compozitia capata un aspect omogen.

Separat, intr-un bol, se amesteca cerealele si margarina vegetala pana cand acestea sunt acoperite complet. Se pun apoi peste compozitia de cartofi dupa care se lasa la cuptor cca. 35 de minute, sau pana cand capata o crusta aurie.