Manga Thai este numele unui delicios preparat chinezesc din peste. la prepararea acestei Manga Thai se foloseste somonul si orezul, in principal. Sanatos si delicios nici acest Manga Thai nu se se distanteaza de tiparul retelor chinezesti, pentru ca este insotit de un sos picant, gustos si aromat.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• mango1 conserva
• somon8 fileuri
• vin alb4 linguri
• usturoi uscat1 catel
• ulei de masline2 linguri
• sare0
• smantana200 ml
• orez250 g
• ulei de susan1 lingura
• sos dulce chinezesc3 linguri
• ceapa verde1 legatura
• coaja rasa de lamaie1 lingurita

Preparare

Orezul se fierbe in 500 ml apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj;

Se spala pestele, se sterge si se taie cuburi;

Se toaca usturoiul si ceapa verde. Se caleste usturoiul in ulei si se adauga pestele, se prajeste cca 1 min si se intoarce;

Se adauga ceapa verde si se prajesc putin impreuna, apoi se scot;

Se adauga in tigaie sosul de soia, smantana si vinul si se lasa sa fiarba. Se
adauga conserva de mango si se incalzeste. Se adauga apoi pestele, ceapa, uleiul de susan si coaja de lamaie.

Tips

Citeste si delicioasa reteta de: Carpaccio de somon .