Orez cu legume

Orez cu legume

Orez cu legume, aceasta reteta de orez cu legume poate fi o garnitura foarte gustoasa pentru nenumarate mancaruri. Orezul cu legume se poate servi ca atare pentru vegetarieni si in zilele de post sau se poate servi ca si garnitura langa gratar.

Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • piper0 dupa gust
  • praz1 fir
  • ardei gras1 bucata
  • curry1 lingurita
Preparare

Se curata prazul si taie rondele;

se spala si se curata ardeii de cotoare si seminte ,se taie in patru si se taie fidelute;

Se calesc in cele 3 linguri de ulei prazul si ardeiul pana se inmoaie putin ;

se scurg ciupercile (daca sunt din conserva )si se adauga la legume si se mai calesc circa 10 min;

Se adauga sare, piper, marar, oregano si 2 linguri de sos de soia,
se mai lasa 2 minute si se ia de pe foc;

In paralel se fierbe cana de orez cu 1 lingura de ulei si o lingurita de curry, iar cand orezul este fiert se adauga peste amestecul de legume.

Tips

Pentru o buna reusita, amestecul de legume este recomandat sa se faca intr-o tigaie inalta de teflon.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

O noua zi, o noua saptamana
  • person

    "nu uita sa inveti din greseli si sa ierti..."

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right