Amatorii de orez indiferent daca este chinezesc sau nu, se vor bucura de aceasta reteta de orez cu legume la abur. Orezul fiert dupa metoda chinezeasca, pe aburi in cuptor este amestecat cu multe legume obtinandu-se un deliciu de orez cu legume la abur. Acest orez cu legume la abur este aspectuos,

Ingrediente

• ulei de masline2 linguri

Preparare

Legumele se taie cubulete si se introduc la cuptor, pe aburi, pana aproape se coc;

Se procedeaza la fel si cu orezul, dupa care se amesteca cu legumele si amestecul se prajeste in ulei extravirgin;

Se orneaza farfuria cu rucola, se asaza orezul deasupra si se orneaza cu patrunjel cret si o felie subtire de portocala;