Legume speciale cu cascaval
Legume speciale cu cascaval - Legumele sunt intotdeauna binevenite la orice masa, fie ca si garnitura sau simple. Mancati in stil mexican, preparand legume speciale cu cascaval.
Ingrediente
- ou5 bucati
- cascaval1 bucata
Preparare
Legumele se aseaza intr-o tava rotunda(amestecul mexican, cartofii, ciupercile, maslinele);
Se acopera cu apa, se stropesc cu putin ulei, se pune delikat sau sare, dupa gust;
Se lasa la cuptor pina s-au fiert cartofii, dupa care se scoate;
Se bat ouale si se rastoarna peste legume, dupa care se rade cascaval, sau se pot pune felii taiate subtire si se acopera legumele bine;
Se dau din nou la cuptor pana se rumeneste cascavalul.
Tips
Se serveste ca atare sau ca garnitura la friptura.
