Legume speciale cu cascaval - Legumele sunt intotdeauna binevenite la orice masa, fie ca si garnitura sau simple. Mancati in stil mexican, preparand legume speciale cu cascaval.

Ingrediente

• ou5 bucati
• cascaval1 bucata

Preparare

Legumele se aseaza intr-o tava rotunda(amestecul mexican, cartofii, ciupercile, maslinele);

Se acopera cu apa, se stropesc cu putin ulei, se pune delikat sau sare, dupa gust;

Se lasa la cuptor pina s-au fiert cartofii, dupa care se scoate;

Se bat ouale si se rastoarna peste legume, dupa care se rade cascaval, sau se pot pune felii taiate subtire si se acopera legumele bine;

Se dau din nou la cuptor pana se rumeneste cascavalul.

Tips

Se serveste ca atare sau ca garnitura la friptura.