Placinta cu prune - Pe langa traditionala placinta cu mere, va oferim aceasta reteta savuroasa de placinta cu prune, pufoasa si fina. Placinta cu prune este la fel de apetisanta ca si celelalte placinte traditionale de fructe.

Ingrediente

• zahar1 pahar
• migdale2 lingurite
• ou2 bucati
• unt250 g
• zahar vanilat1 lingura
• rom1 lingura
• faina2 pahare

Preparare

100 g de unt se freaca cu o jumatate de pahar de zahar, pana se obtine o spuma, apoi se adauga ouale si se amesteca pana se dizolva zaharul;

1 pahar de faina se amesteca cu praful de copt si cu romul, apoi se incorporeaza in compozitia de unt, zahar si oua;

Se intinde o foaie, se aseaza pe o tava unsa cu ulei, se presara cu migdale;

Prunele se spala, se inlatura samburii, apoi se taie in doua si se pun peste aluat alaturi de migdale;

Faina ramasa, zaharul si untul se amesteca cu zaharul vanilinat, apoi se presara peste prune;

Se coace la temp. 180 C, timp de 35 min;

Se lasa se se raceaca, apoi se scoate din tava.

Tips

Cititi si alte retete de placinte cu fructe: Placinta cu mere Placinta cu piersici