Aceasta este, cu siguranta, cea mai buna inghetata pe care am mancat-o vreodata. Reductia de otet balsamic in combinatie cu inghetata de vanilie vor transforma preparatul in unul de mare exceptie! Pofta buna!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

Preparare

Dizolvam sofranul in 2-3 linguri apa fiarta. Batem galbenusurile cu zaharul pudra si sofranul dizolvat in apa. Cand compozitia devine cremoasa punem vasul pe foc, amestecand continuu pana incepe sa se ingroase si sa devina ca o crema. Lasam sa se raceasca. E de preferat sa folositi galbenusuri de la oua de tara, culoarea galbena va fi mult mai intensa si frumoasa.
Batem frisca pana devine ferma.

Vezi ingredientele si reteta completa pe www.caietulcuretete.com