Un desert rapid si delicios pe baza de mascarpone.

Ingrediente

• zahar100 g
• cafea neagra2 lingurite
• ou6 bucati
• biscuiti2 pachete
• mascarpone400 g

Preparare

Separati albusul de galbenus si bateti galbenusul cu zaharul si cele doua lingurite de cafea

Adaugati crema mascarpone si amestecati.

Bateti albsul spuma, adaugati peste el amestecul de mai sus si amestecati totul.

Pentru servire, puneti putina crema in pahare, adaugati un biscuit taiat in doua si inmuiat in cafea, si acoperiti din nou cu crema.

Tips

Pentru decor puteti pudra cu cacao sau puteti presara nuci prajite.