Clatite cu alune - Grecii ne surpind din nou, prin originalitatea lor in ale gatitului, cu o reteta apetisanta de clatite cu alune. Clatitele cu alune, insiropate intr-un delicios sos de vanilie, vor deveni cu siguranta desertul vostru preferat.

Ingrediente

• lapte500 ml
• ou3 bucati
• zahar pudra1 lingura
• zahar vanilat1 plic
• rom1 lingura
• faina200 g

Preparare

Cum se prepara sosul:

Se fierbe laptele, se pune zaharul vanilat, se bat albusurile spuma si se pun cu lingura in lapte, in timp ce acesta fierbe la foc mic;

Galustele de spuma se scot cu lingura;

Cum se prepara umplutura:

Se fierbe laptele, se amesteca cu alunele, gemul si romul;

Se fierbe continutul la foc mic pana la omogenizare;

Se fac clatitele si se ruleaza.

Tips

Se toarna sosul peste clatite si se decoreaza cu galustele de spuma, fructe si frunze de menta.