Supa frantuzeasca cu zarzavat

Supa frantuzeasca cu zarzavat

Supa frantuzeasca cu zarzavat - Ne-am obisnuit ca bucatele frantuzesti sa fie intotdeauna pe masura asteptarilor. La fel este si aceasta supa frantuzeasca cu zarzavat, aromata si plina de vitamine.

Specificfrancez
Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • ceapa alba1 bucata
  • mazare1 mana
  • morcov1 bucata
Preparare

Zarzavatul, se taie foarte fin;

Se adauga un praf de sare, zaharul pisat si se amesteca.

Intr-o cratita cu 1/2 lingura de unt, se pune compozitia obtinuta si se inabusa la foc potrivit;


Se amesteca cu o lingura, ca sa nu se arda;

Varza taiata fin, se fierbe separat;

Cand zarzavatul a inceput sa se moaie, se toarna deasupra zeama de supa, astfel incat, sa fie bine acoperit;

Se adauga varza fiarta si scursa, putina mazare verde si cateva frunze de salata verde;

Cand totul este bine fiert, se adauga restul de supa, se lasa sa dea impreuna un clocot.

Recomandari