Racoritoare, gustoasa si foarte usor de preparat! Asa se poate descrie aceasta reteta minunata de supa de pepene rosu. Este ideala in zilele caniculare de vara si poate fi servita oricand. Este un adevarat deliciu atat pentru cei mici, cat si pentru cei mari.

Ingrediente

• zahar3 linguri
• castravete verde1 bucata
• vin alb200 ml
• menta2 linguri
• sare1 lingurita
• pepene rosu1 bucata
• zeama de lamaie2 linguri

Preparare

Castravetele se curata, se spala si se taie felii, dupa care se pune intr-un castron impreuna cu menta maruntita. Restul ingredientelor se pun intr-un blender si se amesteca pana cand se obtine o compozitie omogena. Se pune intr-un bol si se adauga castravetele si menta. Bolul poate fi decorat cu frunze de menta. Se serveste rece.