Supa de linte si curry

Supa de linte si curry

De specific oriental, supa de linte imbina bogatia aromelor cu excentricitatea condimentelor consacrate precum curry. Se prepara rapid, are o aroma si o savoare incredibila! Dupa gust, se serveste rece sau calda, este la fel de gustoasa. Pofta buna!

Specificalgerian
Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  
Ingrediente
  • sare0 dupa gust
  • piper0 dupa gust
  • bulion2 linguri
  • curry3 linguri
  • sos de soia4 linguri
  • linte alba400 g
  • ceapa verde4 fire
  • nap1 bucata
Preparare

Napul si ceapa verde se curata si se toaca marunt si apoi se soteaza in putin ulei de masline, cam 7-8 minute.

Se adauga lintea fiarta si scursa, bulionul, cubul concentrat, praful de curry si sosul de soia si se mai lasa pe foc inca 10 minute la foc iute si 25 de minute la foc mic, acoperit.

Dupa ce toate au fiert se scot si se paseaza intr-un blender, apoi se adauga deasupra putina smantana, optional.

Tips

Se serveste rece sau calda, este la fel de gustoasa.

Recomandari