Pregateste o supa gustoasa si plina de proteine, acum cand toamna incepe sa dea semne ca isi intra in rol. Supa de linte cu spanac este deosebit de gustoasa iar aroma usturoiului impreuna cu lintea se combina de minune. Pofta buna!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• ceapa alba1 bucata
• spanac300 g
• usturoi uscat1 catel
• ulei de masline2 lingurite
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• pasta de tomate1 ceasca
• boia iute0 dupa gust
• linte alba1 cana
• apa5 cani

Preparare

Se spala bine bobitele de linte si se pun la fiert in apa cu sare, alaturi de dafin, sare, piper, circa 35-40 de minute, pana bobul este bine fiert.

Se calesc bine ceapa si usturoiul in ulei incins, apoi se adauga spanacul, se da focul la mic si se lasa maxim 10 minute, amestecand mereu.

Se pune amestecul peste lintea fiarta si scursa, se adauga boiaua de ardei, rosiile si se lasa inca 15 minute.

Tips

Serveste-o fierbinte cu smantana.