O supa mai putin obisnuita, cu pronuntate arome mediteraneene. Se pregateste rapid si se serveste fierbinte. Pentru o dupa-amiaza cu iubitul, nimic nu e mai potrivit decat aceasta supa aromata cu creveti si orez salbatic!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• ceapa alba2 bucati
• lamaie1 bucata
• patrunjel0
• unt50 g
• usturoi uscat4 catei
• sare0
• piper0
• praz1 fir
• creveti750 g
• orez1 ceasca
• boia iute1 praf

Preparare

- Intr-un vas adanc se pun la fiert crevetii cu sare si piper, pana se inmoaie bine.

- Intr-o tigaie cu unt se pune la prajit prazul tocat marunt, ceapa tocata, usturoiul pisat, boia iute, se lasa pe foc 10 minute, apoi se adauga zeama de legume, orezul salbatic si crevetii fierti si se mai lasa 10 minute la foc mic.

- Se ia de pe foc, apoi se adauga felii de lamaie, patrunjel proaspat si piper si se opreste focul.

Tips

Se serveste fierbinte.