Supa crema de praz este delicioasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz in familie.

Ingrediente

• lapte1 pahar

Preparare

Se taie prazul in bucati, se inabusa in grasime sau unt, se adauga faina si se stinge cu apa sau cu zeama de zarzavat fiert. Se lasa sa fiarba bine ca sa se poata trece prin sita.

Dupa ce s-a trecut prin sita, se subtiaza cu lapte si se mai pune sa clocoteasca foarte putin, apoi se pune se sare.

Se serveste cu paine prajita si branza rasa pe deasupra.