Pentru ca putina lume mai stie in ziua de azi, cum se prepara o clasica cafea turceasca, va oferim reteta de cafea turceasca. Printre celelalte sortimente de cafea din ziua de azi, va garantam ca aceasta cafea turceasca este singura care va va trezi in mod placut si va va energiza o perioada de

Ingrediente

• apa200 ml

Preparare

Cafeaua cea mai aromata se prepara din boabe de cafea macinate fin, in masini speciale;

Este indicat sa se macine cafeaua in cantitati mici, pentru ca aceasta sa nu-si piarda aroma, se pastreaza in cutii de metal sau borcane bine inchise cu capac;

Intr-un ibric se pune cafeaua, in functie de numarul persoanelor, impreuna cu zaharul respectiv si se dilueaza cu apa fierbinte, masurata cu cescuta de cafea;

Ibricul se trece pe foc si cafeaua se amesteca cu lingurita, pana cand da in clocot, atunci se trage ibricul imediat de pe foc, apoi se pune inca de doua ori pe foc, procedand la fel;

Dupa ce s-a retras a treia oara, ibricul se clatina putin, ca sa se adune caimacul, care se ia cu lingurita si se imparte la toate cescutele;

Cafeaua se lasa sa stea 2-3 minute, ca sa se aseze putin drojdia, apoi se toarna in cesti. Se serveste imediat, fierbinte.

Tips

Cititi si reteta de Cafe frappe .