Iata o reteta de dovlecei cu migdale, ideala pentru postul Craciunului. Se prepara usor si poate fi o alegere inspirata, dovleceii fiind un aperitiv excelent. Dovleceii sunt foarte aromati, hranitori si satiosi, asta si datorita migdalelor.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• migdale250 g
• ulei de masline1 lingura
• sare1 praf
• piper1 praf
• margarina vegetala1 lingura
• dovlecel3 bucati
• usturoi granulat1 lingurita

Preparare

Intr-o tigaie mare, se pun la incins dovleceii taiati felii, impreuna cu uleiul de masline, usturoiul granulat si margarina vegetala si se lasa la foc potrivit, amestecand ocazional, pana ce margarina se topeste, iar dovleceii capata aspectul dorit.

Inainte de a se indeparta de pe foc, se presara sarea si piperul, iar la final se amesteca migdalele macinate.