Cupe de castraveti cu crema de somon

Cupe de castraveti cu crema de somon

Un aperitiv sanatos si foarte gustos, cupele de castraveti cu crema de branza si somon vor face deliciul meselor in familie. Se prepara rapid, sunt foarte aspectuoase si au un gust excelent. Pofta buna!

Timp prepararerapid
Statustestat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  onomastica  
Ingrediente
  • castravete verde2 bucati
  • lapte2 linguri
  • praz1 bucata
  • branza de vaca200 g
  • arpagic0 dupa gust
  • crema de branza60 g
  • piper alb0 dupa gust
  • zeama de lamaie1 lingura
  • somon afumat100 g
Preparare

Adauga in blender branza de vaci si laptele si amesteca pana se omogenizeaza. Adauga apoi prazul (foloseste doar partea alba din praz, tocata foarte marunt), somonul, crema de branza, sucul de lamaie si un praf de piper. Porneste din nou blenderul si amesteca pana ce compozitia devine omogena.

Toarna amestecul intr-un castron, acopera-l si lasa-l la frigider cel putin 60 de minute.

Taie castravetii in felii de maximum 5 cm grosime (capetele nu se folosesc), apoi, utilizand o lingurita, indeparteaza o parte din semintele castravetilor astfel incat partea de jos sa ramana acoperita (bucatile de castravete trebuie sa ia forma de cupa).

Umple fiecare cupa cu aproximativ 2 lingurite de crema de branza si somon si decoreaza cu arpagic.

Acopera din nou aperitivele si introdu-le din nou in frigider pentru inca o ora.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

surprize Surprize SURPRIZE
  • person

    "http://luiza.zboara.eu - sau - fericirea daruita de copii"

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right