Crochete de curcan - Aceste crochete sunt deosebit de gustoase, datorita gustului dat de carea de curcan si a multitudinii de arome generate de toate ingredientele. Crochetele de curcan va vor aduce cu siguranta laude din partea celor dragi.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• cartof2 bucati
• ciuperci100 g
• lapte1 ceasca
• morcov1 bucata
• ou2 bucati
• patrunjel1 legatura
• telina1 bucata
• ulei de floarea-soarelui0 dupa gust
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• paine3 felii
• carne de curcan250 g

Preparare

Se spala bine aripile si se pun la fiert in apa cu sare;

Legumele se curata si se adauga in oala dupa ce s-a luat spuma;

Cand sunt foarte bine fierte se scurg, se scoate carnea de pe oase si se trece totul prin masina de tocat odata cu painea inmuiata in lapte si stoarsa bine si ciupercile spalate;

Se amesteca pasta obtinuta cu ouale si verdeata tocata, se potriveste de sare si piper si se fac cu mana crochete de 3 cm grosime, care se prajesc in ulei incins.

Tips

Cititi si aceasta reteta de snitel de curcan milanez: Snitel de curcan milanez