Bruschete cu rosii si feta
Prepara pentru invitatii tai niste bruschete delicioase cu rosii uscate si branza feta marinata. Se pregatesc rapid si usor, nu necesita coacere si au o aroma delicioasa, total diferita de aperitivele obisnuite.
Ingrediente
- branza feta160 g
- ou1 bucata
- ulei de masline2 linguri
- busuioc8 frunze
- sare1 praf
- paine6 felii
- rosii uscate150 g
Preparare
Taie branza cuburi si pune-o la marinat intr-un castron cu uleiul de masline, piperul zdrobit, busuiocul taiat marunt si sare, dupa gust. Acopera castronul cu o folie din plastic si pune-l la frigider pentru 12 ore.
Fierbe oul aproximativ 8 minute si apoi curata-l. Scurge rosiile de excesul de ulei si mixeaza-le impreuna cu oul racit. Intinde crema obtinuta pe feliile de paine si adauga peste crema felii subtiri de branza feta marinata.
