Aromele bucatariei grecesti

19 Nov 2009 00:00 Autor: Tashulina
Insa pana atunci hai sa mai arunc un ochi in bucataria altor popoare. De exemplu, in cea greceasca.
Si cine este vedeta bucatariei grecesti, daca nu delicioasa branza feta? Insa e bine de stiut ca noi nu ne bucuram de adevarata branza feta greceasca, foarte grasa si alba, cu minim 45 % grasime.
Noi avem variante mai putin grase, doar din branza de oaie, pe cand feta greceasca este un amestec iscusit de branza de oaie si capra.

Un alt pion al bucatariei grecesti este vestitul sos tzatziki, avand la baza iaurt, marar, castraveti acri si proaspeti si ulei de masline.

>Delicios si racoritor, tzatziki inlocuieste cu succes maioneza sau sosul remoulade din salate, iar alaturi de un gratar te face sa te lingi pe degete!
Grecii iubesc carnea de miel si o prepara sub toate felurile. La gratar, cu sos, inabusita, fiarta sau prajita, carnea de miel se transforma in adevarate delicii culinare in mana unui bucatar iscusit.

Secretul nu este insa carnea in sine, ci combinatiile inedited de condimente folosite la marinarea carnii de miel. Iar rezultatul? Arunca o privire la Miel in sos de iaurt si ai sa te convingi!
Deserturile grecesti sunt dulci. Extrem de dulci. Pentru ca ei folosesc cu generozitate mierea, hrana zeilor antici. Bomboanele cu nuci si miere insotesc cu succes cafeaua greceasca, iar baclavaua nu lipseste din bucatariile lor.

Si am ajuns la vin, fara de care gustul mancarii parca isi pierde din intensitate si savoare. Vestitul vin grecesc, rosu si aromat. Fara vin? Atunci va fi cu siguranta ouzo, vestita bautura cu aroma de anason, care se consuma diluata cu apa si tulbure.

Cat de mult ti-a placut acest articol?
5.43
(1269 voturi)
3753 vizite

Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!