Scortisoara, parfum de sarbatoare

24 Ian 2008 00:00 Autor: Magda Georgescu
Scortisoara este, unul cele mai aromate motive, pentru care serile friguroase de iarna capata o dulceata molcoma, o caldura plina de miresme.

Vinul fiert, savurat alaturi de o placinta aburinda, cu familia sau cativa prieteni, e mai bun ca niciodata, colindele patrund mai usor in suflet, iar povestile la gura sobei deschid usite catre anii copilariei.

Scortisoara provine din scoarta aromata a arborelui Cinnamonum ceylanici, care e originar din insula Ceylon (Sri Lanka) si e din aceeasi familie cu dafinul.

Piper, scortisoara si vanilie - Acestea sunt condimentele care dau aroma specifica Craciunului. Le folosim in mancarurile pe care le punem pe masa de Sarbatori. Dar ele au un efect extraordinar asupra organismului si spiritului nostru sub forma de uleiuri volatile si pulbere in aromaterapie.

Istorie cu parfum de Ceylon
Uleiul de scortisoara era folosit de egipteni in procesul de mumificare si era aplicat ca ulei sfant in vechile ritualuri ebraice.

Scortisoara era consacrata si zeului grec al extazului, Dionyssos.
Este folosita inca din Evul Mediu pentru intarirea inimii, combaterea gripei, ca afrodisiac si pentru tratarea durerilor interne.

La noi in tara scortisoara era introdusa odinioara de poticarasi (denumirea data farmacistilor in Transilvania), care o foloseau in toate remediile impotriva colicilor gastrice si a celor abdominale.

Sanatate cu aroma de scortisoara
Proprietatile terapeutice ale scortisoarei au fost descoperite cu milenii in urma si sunt exploatate cu succes si in ziua de astazi.

Considerata de chinezi ca avand energie fierbinte, cu miresme picante si dulci, scortisoara poate ajuta rinichii, splina si vezica urinara. Iata afectiunile medicale in care scortisoara isi face simtite binefacerile:

- Probleme circulatorii si cardiace;
- Sughit, spasme digestive;
- Sangerari ale gingiilor;
- Dereglari ale apetitului;
- Dispepsii si constipatii;
- Distruge bacteriile;
- Probleme circulatorii si cardiace;
- Gripa;
- Antiseptic si remediu impotriva durerilor;
E- xcitant, stimulent nervos.

Una din cele mai eficiente utilizari ale sale este in combinatie cu alte afrodisiace care sa-i seveasca drept suport, precum mierea, galbenusul de ou sau sucurile si siropurile unor plante afrodisiace (pin, brad, telina, s.a.).

Cel mai adesea insa scortisoara este folosita ca ingredient pentru diverse preparate, sporindu-le savoarea si aroma. Bucurati-va de gustul inegalabil si parfumul deosebit al scortisoarei!

Cat de mult ti-a placut acest articol?
5.54
(1124 voturi)
3546 vizite

Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!