Diwali, festivalul lumilor - traditie indiana

07 Nov 2012 09:59
Diwali, festivalul luminilor si inceputul noului an hindus, poate fi sarbatorit anul acesta in cadrul Indian Food Festival, ce va avea loc in perioada 12 - 25 noiembrie la Crowne Plaza Romania.

Evenimentul isi propune sa promoveze mancarea tradiționala specifica regiunilor din India cunoscute pentru savoarea culinara, cum ar fi Goa si Mumbai si sa ofere vizitatorilor sai o aventura senzoriala de neuitat.

Diwali, care in traducere libera inseamna rand de lampi, este o importanta sarbatoare hindusa ce reuneste familiile an de an si reprezinta triumful binelui asupra raului.

Obiceiul cere ca in aceasta perioada sa se aprinda in mod simbolic cat mai multe lampi, in semn de bucurie. Sarbatoarea va fi celebratata in Romania de catre Crowne Plaza Bucureşti printr-o incursiune a simturilor culinare.

Delicioasele mancaruri traditionale vor fi preparate chiar de master chef-ul Crowne Plaza Bucuresti, Ashlie Dias, un expert al bucatariei indiene, acesta fiind originar chiar din Mumbai, India.

Cateva dintre delicioasele preparate care vor rasfata simturile culinare ale doritorilor vor fi:
Tandoori Chicken – pui marinat in pasta de usturoi si ghimbir, iaurt si condimente, Chicken Biryani – bucati suculente de pui si orez basmati gatite cu șofran si apa de trandafiri, Seafood peri peri - creveți, midii, calamar si Chilli, cu sos si Bebinca - straturi subtiri de clatite din lapte de cocos.

Diversitate este cuvantul care descrie cel mai bine India, dar si bucataria indiana. Fiecare regiune are retetele şi condimentele ei specifice dar au in comun explozia de arome pe care o poti experimenta.

Desi populația este in mare parte vegetariana, se consuma si carne. Pe langa aromele unice,un alt motiv pentru care ai putea sa iubești mancarea indiana este faptul ca se incadreaza in categoria mancarurilor picante.

Iubitorii aventurilor culinare pot sa experimenteze bucataria indiana, alegand intre mese cu meniuri à la carte, cine variate cu bufet, dar si un Sunday Brunch inspirat din bucataria indiana, duminica 18 si 25 noiembrie, de la ora 12.30pm la ora 16.30pm.

In plus, cei ce vor sa isi exprime creativitatea pot invata noi tehnici de gatit in cadrul lectiilor culinare sustine chiar de master chef-ul indiasn Ashlie Dias, ce vor avea loc joi, 15 noiembrie, incepand cu ora 18:00.

Indian Food Festival face parte dintr-o serie de evenimente dedicate bucatariei asiatice organizate de Crowne Plaza Bucuresti.

Programul detaliat al Indian Food Festival este:

Luni, 12 si 19 noiembrie:
Pranz - Bufet cu zona dedicata mancarii indiene
Cina - Bufet Indian – Indian BBQ

Marti, 13 si 20 noiembrie:
Pranz - Bufet cu zona dedicata mancarii indiene
Cina - Bufet Indian – Preparate Mughlai

Miercuri, 14 si 21 noiembrie:
Pranz - Bufet cu zona dedicata mancarii indiene
Cina - Bufet Indian – Preparate Goan

Joi, 15 noiembrie:
Pranz - Bufet cu zona dedicata mancarii indiene
Cina - Lectii de gatit şi meniu à la carte cu influente indiene

Joi, 22 noiembrie:
Pranz - Bufet cu zona dedicata mancarii indiene
Cina - Meniu à la carte cu influente indiene


Vineri, 16 si 23 noiembrie:
Pranz - Bufet cu zona dedicata mancarii indiene
Cina - Meniu à la carte cu influente indiene

Sambata, 17 si 24 noiembrie:
Pranz - Meniu à la carte cu influente indiene
Cina - Meniu à la carte cu influente indiene

Duminica, 18 si 25 noiembrie:
Pranz – Sunday Brunch inspirat din bucataria indiana
Cina - Meniu à la carte cu influente indiene

Cat de mult ti-a placut acest articol?
10.0
(2 voturi)
2463 vizite

Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!