Bucate autentice israeliene la Cafepedia

21 Mai 2013 18:12
Miercuri, 22 mai, sunteti asteptati la Bucate Unicate Israel

Pentru cei mai multi dintre noi Israelul este tara unde se afla locurile sfinte. Mai putin ne gandim la bucataria israeliena, la ce inseamna si ce o reprezinta. De la Tel Aviv, la Ierusalem, de la Haifa si pana Eliat bucataria israeliana este una globala, cu multiple influente in special din bucataria arabo-mediteraneeana, gratie asezarii geografice, dar si cu influente balcanice.

Actuala bucatarie israeliana are la baza bucataria veche evreiasca, veche de peste 2000 de ani. Si, in mod inevitabil, bucataria israeliana este influentata considerabil si de climat. Citricele se cultiva pe zona de coasta. Rodiile, maslinele si smochinele, in zonele de deal mai reci; kiwi, bananele si mango pe Valea Iordanului; strugurii, merele si ciresele in muntii Galilei si Golan.

Am ales pentru editia a 21-a a Bucate Unicate sa va prezentam bucataria autentica israeliana. Bucatarii Cafepedia au pregatit un meniu care va va bucura papilele gustative cu arome orientale specifice zonei, dintre care mentionam: salata israeliana, tabuleh, humus cu tahini, salata de naut, orez cu linte neagra, salau de nil cu sos de ardei si coriandru, frigarui de pui cu arome si desert surpriza.



Meniul a fost atent alcatuit sub indrumarea Chefului Peter pe care l-am intalnit la Centrul Comunitar Evreiesc si care ne-a dezvaluit din secretele bucatariei israeline.
Alex, wine managerul Cafepedia, va oferi sfaturi legate de asocierea bucatelor cu diversele soiuri de vin, se va asculta muzica specifica si va avea loc o tombola. Partenerul GoTravel va fi prezent cu oferte speciale pentru destinatia Israel special create numai pentru participantii la Bucate Unicate.

La eveniment se participa numai pe baza de rezervare ! Confirmarea participarii se face pana marti, 21 mai, ora 16:00, la nr 0721 102 101.
Proiectul Bucate Unicate este un concept experiment lansat in 2012 de locatia eveniment Cafepedia Romana. Fiecare editie este o fereastra catre experimente culinare unice, catre bucataria altei zone de pe mapamod, un mix in care preparate culinare specifice, bauturile si muzica zonei se intrepatrund. Evenimentul ofera o incursiune culturala si senzoriala in traditiile altor popoare. Proiectul a ajuns la a 21 editie dupa ce a incantat clientii Cafepedia cu retete unicat inspirate din bucataria din Catalonia, Napoli, Anatolia, Hawaii, Cuba, Ungaria, New York, Moscova, Bali , Verona , Creta, La Provence si India de Sud.

La cererea celor care au participat la Bucate Unicate, Cafepedia a lansat serviciul Ziua ta de Nastere cu meniu cultural, unicat. Sarbatoritul isi alege zona in care doreste sa isi invite prietenii si noi ii oferim pasaportul catre destinatia aleasa, un meniu unicat si o experienta memorabila, marca Bucate Unicate.


Poze de la editiile anterioare pot fi accesate pe facebook.com/bucateunicate.

Cat de mult ti-a placut acest articol?
2.40
(10 voturi)
2263 vizite

Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.
Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!