Vara in rose la Corelli Wine Bar

18 Mai 2012 14:58
Corelli Wine Bar, situat in Centrul Vechi, pe strada Smardan, intampina anotimpul calduros asa cum se cuvine: cu o selectie de vinuri rosé tinere si racoroase.

Prietenie, savoare, senzualitate, istorie, traditie, patrimoniu, aproape orice cuvant sau expresie poate caracteriza aceasta lume a vinului pe care o iubim cu totii. La toate acestea, pentru vinurile rosé, se adauga relaxare, calm si un joie de vivre nobil.

Vinurile rosé sunt perfecte pentru vara

Vinurile rosé pot capata toate culorile, de la roz pal la roz fuchsia, de la roz-galbui la galben, astfel incat nicio definitie nu poate fi aplicata acestor sortimente care se regasesc in toate regiunile viticole. Viticultorul are chiar dreptul de a alege metoda de ob?inere, prin prelevarea unei parti din must in timpul fermentarii boabelor rosii pentru a le mari concentratia sau prin presarea directa, cu blandete, a recoltei. Vinul astfel obtinut este unul sangeriu. Daca prima metoda de obtinere a vinului produce uneori vinuri tari cu o concentratie de alcool mare, cea de a doua metoda, raspandita mai mult astazi, permite un mai bun control asupra calitatii aromei vinurilor rosé, dar si posibilitatea de a le defini mai bine stilul, culoarea si taria.

Corelli Wine Bar ofera oaspetilor sai o gama de vinuri rosé, de la cele mai puternic alcoolizate, pana la cele mai usoare, potrivite discutiilor relaxate.

Vinho Verde, un vin rosé tanar, din regiunea Portugaliei, are o concentratie de 11,5% alcool si este ideal ca aperitiv. Culoarea deschisa, asemanatoare cireselor proaspete si capsunilor este completata in mod ideal de aceleasi arome si de aspectul frizzante al vinului.

Casa de vinuri Zenato se regaseste in Corelli Wine Bar si prin intermediul rose-ului Bardolino Chiaretto (12% alcool), un vin tanar din 2010, ideal pentru o masa usoara sau o conversatie relaxata. Obtinut din aceleasi soiuri ca Valpolicella (Corvina, Rondinella si Molinara), aromele resimtite sunt cele de capsuni, zmeura si note florale subtile. Coincidenta sau nu, termenul Chiaretto se traduce "nici rosu, nici alb", referindu-se, desigur, la delicata culoare roz a vinului.

Calcos do Tanha Rose (12% alcool), produs in zona Douro din Portugalia, este un vin mai dur, asemanator vinului rosu, cu arome fructate, ideal pentru a fi consumat cu fructe de mare.

Corelli Wine Bar pregateste in luna iunie o serie de evenimente menite sa dezvaluie publicului din Bucuresti frumusetea, nobletea si povestea dintr-un pahar cu vin. Mai multe detalii pe http://www.facebook.com/CorelliWineBar.

Cat de mult ti-a placut acest articol?
10.0
(2 voturi)
1772 vizite

Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!