Gastronomie» Sfaturi»Periplu si Savoare»Despre mancare» Ceaiul Rooibos

Ceaiul Rooibos

06 Iun 2006 00:00 Autor: Raluca Georgescu


Ceaiul Rooibos are cel mai mic continut de teina, are efect antioxidant si numeroase proprietati terapeutice.

Fiind imbunatatit cu anumite arome, ceaiul Rooibos are cel mai bun si mai racoritor dintre toate ceaiurile.

Despre ceaiul Rooibos
Ceaiul Rooibos provine din olandeza, unde inseamna "ceai rosu" (sau "red bush" in engleza), nume care este legat de culoarea efectiva a ceaiului.

In realitate, planta de ceai Rooibos este verde si devine rosie atunci cand este fermentata. Aceasta planta creste in tufisuri mici din Africa de Sud, abia de curand existand incercari de a o cultiva si in alte zone.

In emisfera sudica, ceaiul Rooibos este recoltat in timpul verii. Majoritatea ceaiului este cules manual, deoarece necesita foarte multa grija.

Dupa culegere, ceaiul este taiat cu ajutorul masinilor de taiat tutunul. Dupa taiere ceaiul este fermentat pentru a capata savoare si apoi este uscat la soare. In timpul acestui proces capata culoarea rosiatica.

Beneficiile consumului de ceai Rooibos
Pentru oamenii preocupati de sanatatea lor, dar care in acelasi timp doresc sa se bucure de o cana de ceai aromata, ceaiul rooibos este o alegere excelenta.

Ceaiul Rooibos este un ceai natural, care nu contine coloranti, aditivi sau conservanti. Un alt aspect in favoarea acestui ceai este continutul sau scazut de teina si continutul inexistent de teina, prin urmare ceaiul nu are efect energizant.

Poate fi deci consumat fara probleme la orice ora din zi sau din noapte, studiile confirmand chiar faptul ca este un adjuvant in cazurile de insomnie, iritabilitate, hipertensiune sau dureri de cap.

In Africa de Sud, ceaiul Rooibos a fost utilizat cu succes in tratarea unor afectiuni cum ar fi alergii, eczeme sau astm. Se pare ca acest ceai are efecte benefice si in cazul crampelor stomacale sau al colicilor la sugari.

Ca si ceaiul verde, ceaiul Rooibos contine anti-oxidanti, incetinind procesul de imbatranire si intarind sistemul imunitar. Cum nu contine acid oxalic, ceaiul Rooibos este indicat si celor care sufera de pietre la rinichi.

Ceaiul Rooibos este bogat in vitamine si minerale, avand un continut crescut de:
- cupru
- fier
- potasiu
- calciu
- fluor
- zinc
- mangan
- magneziu
-alfa-hidroxizi

Contrar parerilor generale, vitamina C nu este gasita in ceaiul Rooibos, conform studiilor efectuate.

Cat de mult ti-a placut acest articol?
5.77
(3457 voturi)
32271 vizite

Comentarii

adauga comentariu


Nu exista comentarii.
Adauga tu primul comentariu!

Comenteaza si tu:



Pentru a putea comenta acest articol trebuie sa fii autentificat(a).


Cele mai noi retete...
Briose lamaie si mac
Briose lamaie si mac Briosele cu mac si lamaie pot fi vedeta oricarui picnic. Sunt usor de pregatit s...
Briose cu iaurt si stafide
Briose cu iaurt si stafide Briosele cu iaurt si stafide sunt o binecuvantare alaturi de o cana de lapte cal...
Briose cu nectarine si lavanda
Briose cu nectarine si lavanda Pufoase, dulci acrisoare, usor aromate, mici si delicate, cu siguranta va vor in...
Briose cu ciocolata si cafea
Briose cu ciocolata si cafea La o cana de cafea sau ceai, o briosa proaspata iti va face ziua mai frumoasa. P...
Briose cu ciocolata si dulceata de lapte
Briose cu ciocolata si dulceata d... Fie ca iti place sa le spui briose, muffins sau cupcakes sunt la fel de gustoase...
Briose cu afine
Briose cu afine O reteta de briose, rapida si fara ingrediente costisitoare. Sunt perfecte acasa...
Paste gratinate, cu ciuperci
Paste gratinate, cu ciuperci De paste nu ne saturam niciodata. Sunt la indemana oricui, pot fi preparate in d...
Gutui la cuptor, umplute cu nuci si stafide
Gutui la cuptor, umplute cu nuci ... Aceasta reteta de gutui cu nuci si stafide la cuptor va aduce in casa ta aroma t...
Cartofi la cuptor cu boia si rozmarin
Cartofi la cuptor cu boia si rozm... Aceasta reteta de cartofi la cuptor cu boia si rozmarin se prepara in doar 10-15...
Turnulete din vinete cu rosii si mozzarella
Turnulete din vinete cu rosii si ... Asadar turnuletele din vinetele pane pot fi vedete in bucataria ta. Preparatul e...
Cele mai noi sfaturi ...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...
Cappy Pulpy cu bucati de fructe!
Cappy Pulpy cu bucati de fructe! Sistemul Coca-Cola Romania a introdus pe piata o noua generatie de bauturi racor...
Napolact te racoreste - Sana cu capsuni si coacaze
Napolact te racoreste - Sana cu c... Si vara aceasta, Napolact te racoreste cu binecunoscuta de acum Sana cu fructe, ...
Iaurtul natural Cedra de la Napolact
Iaurtul natural Cedra de la Napol... In luna mai, Napolact readuce in casele romanilor iaurtul natural Cedra intr-un ...
Experinta culinara belgiana la Crowne Plaza
Experinta culinara belgiana la Cr... Crowne Plaza Bucuresti celebreaza relatiile dintre Romania si Belgia si organize...

Newsletter Gastronomie Ele.ro Transforma-te intr-un adevarat Chef si pregateste delicii pentru toata familia! Primesti saptamanal pe email o mini carte de bucate care sa te ajute in bucatarie!
 

vezi toate newsletterele

Gaseste retete dupa Kcal

Controleaza caloriile zilnice prin alegerea retetei potrivite!

Alege care este greutatea ta ideala!
Afla care este greutatea ta ideala, indicele de masa corporala, cat si necesarul zilnic de calorii pentru a slabi, a te ingrasa sau a te mentine.
Calculator IBM
Cauta retete

Doresti sa afli ce retete poti gati cu alimentele din frigiderul tau?

 

vezi lista ingrediente

Timp de preparare
Nu ai timp de pierdut in bucatarie?
Alege o reteta rapida. Iar daca timpul pentru gatit este suficient, incearca o reteta laborioasa.
Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Lista cumparaturi
Ai 0 liste de cumparaturi.
Vezi lista ta de cumparaturi!
Numar de portii
Pregatesti o cina in familie sau te-ai gandit sa-ti inviti prietenii la masa pentru?
Indiferent de alegere, poti ajusta cantitatile de alimente, dupa dorinta!
Status retete
Vrei sa prepari o reteta inedita sau testata pentru cei dragi? Orice ai alege, avem retete pe toate gusturile.