Gastronomie» Sfaturi»Periplu si Savoare»Despre mancare» Ceaiul Rooibos

Ceaiul Rooibos

06 Iun 2006 00:00 Autor: Raluca Georgescu


Ceaiul Rooibos are cel mai mic continut de teina, are efect antioxidant si numeroase proprietati terapeutice.

Fiind imbunatatit cu anumite arome, ceaiul Rooibos are cel mai bun si mai racoritor dintre toate ceaiurile.

Despre ceaiul Rooibos
Ceaiul Rooibos provine din olandeza, unde inseamna "ceai rosu" (sau "red bush" in engleza), nume care este legat de culoarea efectiva a ceaiului.

In realitate, planta de ceai Rooibos este verde si devine rosie atunci cand este fermentata. Aceasta planta creste in tufisuri mici din Africa de Sud, abia de curand existand incercari de a o cultiva si in alte zone.

In emisfera sudica, ceaiul Rooibos este recoltat in timpul verii. Majoritatea ceaiului este cules manual, deoarece necesita foarte multa grija.

Dupa culegere, ceaiul este taiat cu ajutorul masinilor de taiat tutunul. Dupa taiere ceaiul este fermentat pentru a capata savoare si apoi este uscat la soare. In timpul acestui proces capata culoarea rosiatica.

Beneficiile consumului de ceai Rooibos
Pentru oamenii preocupati de sanatatea lor, dar care in acelasi timp doresc sa se bucure de o cana de ceai aromata, ceaiul rooibos este o alegere excelenta.

Ceaiul Rooibos este un ceai natural, care nu contine coloranti, aditivi sau conservanti. Un alt aspect in favoarea acestui ceai este continutul sau scazut de teina si continutul inexistent de teina, prin urmare ceaiul nu are efect energizant.

Poate fi deci consumat fara probleme la orice ora din zi sau din noapte, studiile confirmand chiar faptul ca este un adjuvant in cazurile de insomnie, iritabilitate, hipertensiune sau dureri de cap.

In Africa de Sud, ceaiul Rooibos a fost utilizat cu succes in tratarea unor afectiuni cum ar fi alergii, eczeme sau astm. Se pare ca acest ceai are efecte benefice si in cazul crampelor stomacale sau al colicilor la sugari.

Ca si ceaiul verde, ceaiul Rooibos contine anti-oxidanti, incetinind procesul de imbatranire si intarind sistemul imunitar. Cum nu contine acid oxalic, ceaiul Rooibos este indicat si celor care sufera de pietre la rinichi.

Ceaiul Rooibos este bogat in vitamine si minerale, avand un continut crescut de:
- cupru
- fier
- potasiu
- calciu
- fluor
- zinc
- mangan
- magneziu
-alfa-hidroxizi

Contrar parerilor generale, vitamina C nu este gasita in ceaiul Rooibos, conform studiilor efectuate.

Cat de mult ti-a placut acest articol?
5.77
(3457 voturi)
32303 vizite

Comentarii

adauga comentariu


Nu exista comentarii.
Adauga tu primul comentariu!

Comenteaza si tu:



Pentru a putea comenta acest articol trebuie sa fii autentificat(a).


Cele mai noi retete...
Omleta de albusuri cu avocado
Omleta de albusuri cu avocado Este varianta cea mai buna pentru un mic dejun bogat proteic. Consumul de albusu...
Budinca de chia cu lapte de cocos si afine
Budinca de chia cu lapte de cocos... Mereu gasesti scuze ca sa sari peste micul dejun? Ei bine acum nu mai ai nici o ...
Aperitiv cu andive, ricotta si migdale
Aperitiv cu andive, ricotta si mi... Acest aperitiv este un preparat inedit, deosebit de rafinat, o rapsodie a gustur...
Omleta cu praz si ciuperci
Omleta cu praz si ciuperci O omleta la micul dejun este hranitoare si ideala pentru un inceput de zi. Incea...
Papara cu ardei
Papara cu ardei Astazi am pentru voi o reteta draga, o papara cu ardei, facuta cu ardei capia pr...
Briose cu lamaie si mac
Briose cu lamaie si mac Briosele cu mac si lamaie pot fi vedeta oricarui picnic. Sunt usor de pregatit s...
Briose cu iaurt si stafide
Briose cu iaurt si stafide Briosele cu iaurt si stafide sunt o binecuvantare alaturi de o cana de lapte cal...
Briose cu nectarine si lavanda
Briose cu nectarine si lavanda Pufoase, dulci acrisoare, usor aromate, mici si delicate, cu siguranta va vor in...
Briose cu ciocolata si cafea
Briose cu ciocolata si cafea La o cana de cafea sau ceai, o briosa proaspata iti va face ziua mai frumoasa. P...
Briose cu ciocolata si dulceata de lapte
Briose cu ciocolata si dulceata d... Fie ca iti place sa le spui briose, muffins sau cupcakes sunt la fel de gustoase...
Cele mai noi sfaturi ...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...
Cappy Pulpy cu bucati de fructe!
Cappy Pulpy cu bucati de fructe! Sistemul Coca-Cola Romania a introdus pe piata o noua generatie de bauturi racor...
Napolact te racoreste - Sana cu capsuni si coacaze
Napolact te racoreste - Sana cu c... Si vara aceasta, Napolact te racoreste cu binecunoscuta de acum Sana cu fructe, ...
Iaurtul natural Cedra de la Napolact
Iaurtul natural Cedra de la Napol... In luna mai, Napolact readuce in casele romanilor iaurtul natural Cedra intr-un ...

Newsletter Gastronomie Ele.ro Transforma-te intr-un adevarat Chef si pregateste delicii pentru toata familia! Primesti saptamanal pe email o mini carte de bucate care sa te ajute in bucatarie!
 

vezi toate newsletterele

Gaseste retete dupa Kcal

Controleaza caloriile zilnice prin alegerea retetei potrivite!

Alege care este greutatea ta ideala!
Afla care este greutatea ta ideala, indicele de masa corporala, cat si necesarul zilnic de calorii pentru a slabi, a te ingrasa sau a te mentine.
Calculator IBM
Cauta retete

Doresti sa afli ce retete poti gati cu alimentele din frigiderul tau?

 

vezi lista ingrediente

Timp de preparare
Nu ai timp de pierdut in bucatarie?
Alege o reteta rapida. Iar daca timpul pentru gatit este suficient, incearca o reteta laborioasa.
Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Lista cumparaturi
Creeaza-ti propria lista de cumparaturi selectand retetele pe care vrei sale prepari pentru cei dragi!
Vezi lista ta de cumparaturi!
Numar de portii
Pregatesti o cina in familie sau te-ai gandit sa-ti inviti prietenii la masa pentru?
Indiferent de alegere, poti ajusta cantitatile de alimente, dupa dorinta!
Status retete
Vrei sa prepari o reteta inedita sau testata pentru cei dragi? Orice ai alege, avem retete pe toate gusturile.