Gastronomie» Sfaturi»Bune maniere»Aranjarea mesei» Aranjarea tacamurilor la masa

Aranjarea tacamurilor la masa

04 Nov 2009 00:00 Autor: Tashulina

Acum ceva timp a fost ziua mea si am invitat la cina cativa dintre prietenii vechi. Si cum era o ocazie speciala, am incercat sa aranjez masa in asa fel incat sa creez o imagine armonioasa si practica.

Insa m-am lovit invariabil de o problema: nu stiam exact cum se aranjeaza tacamurile la masa. Ce fel de tacamuri pui in functie de cel fel de mancare servesti, cum le aranjezi in functie de locul lor fata de farfurie.

Asa ca am pus mana rapid pe un ghid culinar si am aflat urmatoarele:
Inainte de aranjarea mesei stabileste cu precizie meniul pentru masa respectiva. In functie de el vei stabili ulterior tipul de tacam necesar.

Tacamurile se aseaza la masa in ordinea urmatoare: furculitele in stanga, asezate cu dintii in sus iar lingurile si cutitele in dreapta, asezate cu lama spre interior, spre farfurie.

Pentru desert si inghetata se folosesc lingurite speciale, care impreuna cu furculitele pentru desert se vor aseza intotdeauna in partea de sus, in fata farfuriei.

Exista mai multe tipuri de furculite. Este furculita de aperitiv sau, este cea pentru friptura cu patru dinti sau cea pentru peste cu trei dinti. Cele pentru mancare in stanga, cele pentru dulce sus.

Exista mai multe tipuri de cutite. Sunt cutite speciale pentru peste, avand o forma mai lata si usor curbata pentru presarea pestelui si scoaterea oaselor.

Obiectele de vesela mari, ca supierele, bolurile cu salate sau platourile de carne vor sta intotdeauna pe un colt al mesei, niciodata in mijloc, iar langa ele vor fi tacamurile aferente: ingura mare de supa, furculita speciala pentru salata si cutitul mare pentru friptura.

Cat de mult ti-a placut acest articol?
5.37
(2783 voturi)
32077 vizite

Cele mai noi retete...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Macarons cu portocale si crema ganache
Macarons cu portocale si crema ga... Celebrul desert frantuzesc, cochet si mereu apetisant nu este chiar atat de difi...
Salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola
Salata de sfecla rosie cu mozzare... Sfecla rosie face minuni pentru sanatatea ta de aceea este indicat sa o consumi ...
Tabouleh
Tabouleh Tabouleh este o salata libaneza cu rosii, patrunjel si in mod normal bulgur, eu ...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Newsletter Gastronomie Ele.ro Transforma-te intr-un adevarat Chef si pregateste delicii pentru toata familia! Primesti saptamanal pe email o mini carte de bucate care sa te ajute in bucatarie!
 

vezi toate newsletterele
De vorba cu plasticianul - Dr. Cristian Nitescu

Ai nelamuriri sau vrei sa afli mai multe detalii legate de o anumita interventie estetica? Dr. Cristian Nitescu, medic primar in chirurgie ...

28 Feb 2015 by calinescudonici.corina

operatie de ridicare a sanilor

28 Ian 2015 by CrstinaDuta

Lipoaspiratie abdominala

29 Ian 2015 by mariana.banica

operatie de micsorare a sanilor

Gaseste retete dupa Kcal

Controleaza caloriile zilnice prin alegerea retetei potrivite!

Alege care este greutatea ta ideala!
Afla care este greutatea ta ideala, indicele de masa corporala, cat si necesarul zilnic de calorii pentru a slabi, a te ingrasa sau a te mentine.
Calculator IBM
Cauta retete

Doresti sa afli ce retete poti gati cu alimentele din frigiderul tau?

 

vezi lista ingrediente

Timp de preparare
Nu ai timp de pierdut in bucatarie?
Alege o reteta rapida. Iar daca timpul pentru gatit este suficient, incearca o reteta laborioasa.
Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Numar de portii
Pregatesti o cina in familie sau te-ai gandit sa-ti inviti prietenii la masa pentru?
Indiferent de alegere, poti ajusta cantitatile de alimente, dupa dorinta!
Status retete
Vrei sa prepari o reteta inedita sau testata pentru cei dragi? Orice ai alege, avem retete pe toate gusturile.
Realitatea.net
Lavinia Parva, iubita lui Stefan Banica, replica uimitoare despre nunta
Infiorator.Ce a ridicat politia din casa copilotului care a prabusit intentionat avionul Germanwings
Cum e promovat turismul in Republica Moldova. Fotografiile au devenit virale pe internet
Ziare.com
Descopera dieta pentru varsta de 40 de ani
Cele mai sexy aparitii ale lui Kim Kardashian (Galerie foto)
Invata limbajul parfumurilor si alege-l pe cel potrivit in ziua nuntii
Click.ro
A murit înainte să se vadă în semifinalele «Românii au talent». Ioan Dunca a fost cel mai vârstnic concurent din acest an
FOTO EXCLUSIV Sunt dive în reviste, dar şi femei de casă! Click! îţi arată cum merg vedetele noastre la cumpărături
«E prea urâtă». Un bărbat a încercat să se sinucidă când şi-a văzut mireasa pentru prima dată
Eva.ro
Romania trece la ora de vara: Cum te afecteaza aceasta schimbare?
Horoscop. Cum stai cu banii, serviciul sau familia in saptamana 30 martie-5 aprilie. Previziuni!
Moda. Stilul anilor '70. Inspira-te din tendintele sezonului
Copilul.ro
Ouale rosii - obiceiuri si traditii de Pasti
Cresterea primului copil vs cresterea celui de-al doilea copil
Perlele copiilor despre Pasti
RomaniaTV.net
HOROSCOP APRILIE 2015: Afla ce iti rezerva astrele pe plan sentimental
Ne parasesc MARII ACTORI. Cancerul ne-a rapit o actrita draga romanilor...
ANUNTUL ASTEPTAT de toti fanii: ANDRA este, din nou, insarcinata
SfatulMedicului.ro
Dieta pentru copii supraponderali!
Totul despre ovulatie
Stabilirea fertilitatii
Evz.ro
O studenta pipaita pe strada l-a tarat de par, pana la politie, pe agresor
TOP MODEL la 49 de ani. Pozeaza fara sutien intr-o sedinta foto la LIMITA DECENTEI
PROSTITUATA de lux. Ce trucuri folosea o MUSULMANCA pentru a se culca cu barbatii din viata ei. Imagini DEOCHEATE cu tanara