Sarmale cu pui si fasole alba

O reteta gustoasa de sarmale, altfel decat ne-am obsinuit pana acum, cu clasicul orez si carne de porc. Poti folosi cu incredere fasolea alba ca umplutura pentru niste sarmale delicioase si iti poti uimi invitatii la masa de Revelion.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Recomandata pentru Evenimente:
craciun, revelion
 
Ingrediente:
fasole boabe400 gvarza murata2 bucaticarne de pui400 gardei gras1 bucataceapa rosie2 bucatimorcov2 bucatiorez75 gapa500 mlsuc de rosii1 canapasta de tomate1 linguracimbru1 firmarar1 legaturadafin8 foisare1 praf
 
Preparare:
Se spala fasolea boabe si se pune la inmuiat, in apa rece, de seara pana dimineata, iar a doua zi se pune la fiert in alta apa.

Se schimba apa pe parcurs, pana ce boabele se inmoaie suficient, pielita din jurul lor crapand.

Se aleg frunzele de varza pentru sarmale, se pun in apa rece pentru a se desara putin.

Se toaca ardeii si ceapa marunt, morcovii se dau pe razatoare si toate se pun la calit in putin ulei, iar dupa ce s-au inmuiat se adauga orezul spalat si 500 ml apa, lasandu-se la foc mic, amestecand mereu.

Pieptul de pui de fierbe si se toaca marunt, apoi se pune intr-un castron.

Se amesteca legumele cu fasolea fiarta, cu pasta de tomate, sucul de rosii, cimbru, marar si piper , se pun peste pieptul de pui si se formeaza sarmale cu foile de varza.

Sarmalele se pun intr-o cratita, la foc potrivit, o ora si jumatate, alaturi de foile de dafin.


Tips:
Se servesc fierbinti, cu mamaliguta alaturi.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
3.5
1047 voturi
5792 vizite
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.
Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!