File de somon

Retetele pe baza de peste sunt ideale pentru bucataria rapida, pentru ca se prepara simplu, de aceea va recomandam aceasta reteta de file de somon. Acest file de peste este un pic mai sofisticat de preparat, dar in final veti obtine o mancare delicioasa si plina de proteine. Intr-adevar acest file
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Recomandata pentru Evenimente:
zile de nastere, cina romantica
 
Ingrediente:
faina1 linguraceapa alba1 bucatadafin1 frunzausturoi uscat1 catelunt1 linguravin alb5 linguriapa250 mlstruguri50 gsomon4 fileurismantana1 lingurasarepiper
 
Preparare:
Se curata ceapa si usturoiul, se taie ceapa in felii si catelul de usturoi in doua, se pun la fiert intr-o cratita vinul, ceapa, usturoiul, frunza de dafin si apa, se dau in clocot, apoi se reduce focul,se pune capac si se lasa la fiert 5 minute;

Se spala strugurii, se zvanta si se taie boabele pe jumatate;

Fileurile de somon se adauga la fiertura, se lasa sa dea in clocot, apoi se reduce din nou temperatura si se continua fierberea la foc potrivit 8-10 minute, pana ce carnea devine ferma si se desface cu furculita;

Fileurile se aseaza apoi pe un platou si se tin la cald;

Se topeste untul, se adauga fainaa mestecand si se caleste, apoi se toarna treptat 200 ml de fiertura, amestecand in continuare;

Dupa 3-4 minute, se inglobeaza boabele de strugure injumatatite si smantana, se mai fierb 5 minute;

Se toarna sosul peste fileurile de peste, se spala ciorchinii de strugure, se zvanta si se orneaza cu ei pe platou. Se serveste imediat.


Tips:
Citeste si alte retete pe baza de somon: Somon la gratar .
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.5
10102 voturi
15330 vizite
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.
Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!