Dovlecei umpluti cu carne

Dovleceii umpluti cu carne sunt, de-a dreptul, irezistibili. Asemeni unor saculeti, umpluti cu multe ingrediente gustoase, dovleceii umpluti cu carne va vor fermeca de la prima gustare.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
 
Ingrediente:
ceapa alba1 bucataulei de masline3 linguriulei de masline2 linguriusturoi uscat2 cateiusturoi uscat1 catelpiperpiperslanina50 gceapa alba1 bucataorez3 linguriou1 bucataparmezan2 linguriunt30 g
 
Preparare:
Se baga dovleceii in apa clocotita, se lasa 5 minute si se pun sa se scurga;

Se taie un capacel si se scobesc cu o lingurita pana la 1 cm de margini;

Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie cubulete;

Ceapa tocata se rumeneste in ulei incins, dupa care se adauga carnea si slanina;

Se toarna miezul (scobit) din dovlecei deasupra si 2 linguri de cubulete de rosii;

Se lasa 5 minute la fiert, apoi se zdorbeste cu furculita;

Se toarna amestecul intr-un vas si se amesteca cu orezul fiert, usturoiul pisat, parmezanul ras si busuiocul taiat fin, apoi adaugati oul, sarea si piperul;

Se incinge cuptorul, se unge tava cu unt, se umplu dovleceii, se pun capacelele la loc si se mai pune putin unt pe fiecare dovlecel umplut. Se tin la cuptor 45 de minute;


Cum se prepara sosul:

Rosiile taiate cubulete ramase se pun intr-o cratita, impreuna cu o ceapa si un catel de usturoi (tocate), cu tarhonul si ierburile aromate;

Se varsa deasupra uleiul de masline, se adauga zahar, sare, piper si se lasa sa fiarba timp de 10 min.


Tips:
Inainte de a servi dovleceii umpluti cu carne, turnati sosul de rosii peste dovlecei. Se pot consuma reci sau calzi, dupa cum preferati.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
3.9
1040 voturi
11506 vizite
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.
Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!