Mancare de porumb cu grau

Daca esti fan risotto sigur iti va placea urmatorul preparat. In loc de orez, pune grau si porumb si ai sa vezi ce minunatie cremoasa iese. Aroma preparatului vine de la porumbul dulce, dar si de la parmezan.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Recomandata pentru Evenimente:
Single
 
Ingrediente:
saresupa de zarzavat4 canigrau1 canaulei de masline4 linguriteceapa alba200 gardei gras50 gporumb dulce300 gbranza parmezan1 canapiperrosie100 gbusuioc2 lingurite
 
 
Preparare:
Cum se face piureul de porumb

Pune intr-o tigaie porumbul, ceapa, uleiul si un praf de sare. Pune tigaia la foc mic si amesteca ocazional, pana cand ceapa se inmoaie, timp de 6 - 7 minute.

Adauga 2 cani de supa, da focul mai tare si lasa compozitia pe foc pana fierbe. Da focul mai incet, amesteca usor pana cand porumbul se inmoaie iar lichidul din tigaie se reduce la jumtate, adica timp de 20 de minute.

Lasa compozitia, pune-o intr-un blender si mixeaa pana cand obti un piure fin.

Cum se face mancarea de porumb cu grau

Pune intr-o oala 2 cana de supa, graul, un praf de sare si o cana de apa. Lasa pe foc pana cand graul devine moale, timp de 30 - 45 de minute. Strecoara graul si pune-l inapoi in oala.

Intre timp pune la incins uleiul, adauga ceapa si las-o la calit timp de 3 minute. Adauga ardeiul verde si porumbul si lasa-le la copt, amestecand ocazional, timp de 5 minute.

Adauga piureul de porumb in graul copt si lasa combinatia la foc mediu, amestecand ocazional si eventual adauga supa daca compozitia e prea uscata. Adauga branza si pune sare si piper.

Pune rosiile si busuiocul in legume si pregateste astfel un bol de farro: peste compozitia cu grau si piure de porumb pune compozitia de legume.


Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.1
105 voturi
4002 vizite
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.
Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!